İstanbul ve Ankara’da, Ramazan ayı boyunca et fiyatlarının sabitlenerek ucuzlaması sağlandı. Ancak bu uygulama beklenmeyen bir soruna neden oldu. Et ve Süt Kurumu ile Türkiye Perakendeciler Federasyonu arasında imzalanan protokol ile et fiyatları düşürüldü. İstanbul’da 1.500, Ankara’da ise 250 üye markette, kıyma kilosu 379 lira, kuşbaşı etin kilosu ise 399 liradan satılıyor.
Ucuz Et Lokantalara ve Kasaplara Gitti, Vatandaş Mağdur Oldu
Özellikle lokantacılar ve kasaplar, bu durumu fırsat olarak gördü. Ucuz et bulmak isteyen işletmeciler, marketlerden büyük miktarlarda et alarak stokladı. Ancak bu durum, vatandaşlara et bulma konusunda sorun yaşattı. Et reyonları boşaldığında, marketler et satışında kota uygulamaya başladı.
Marketlerde Et Satışına Kota Uygulaması Başladı
NTV’nin haberine göre, Et ve Süt Kurumu ile yapılan anlaşma ile Ramazan boyunca et fiyatlarının sabit kalması hedefleniyordu. Ancak ucuz et bulmak isteyen büyük alıcılar, marketlerde yoğun ilgi gösterince, marketler vatandaşlara et satışını sınırlamak için kota uygulamaya başladı. Bu sayede lokantalardan ve kasaplardan ayrıldılar.
PERDER’den Açıklama:
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Perakendeciler Derneği (PERDER), Et ve Süt Kurumu ile yapılan anlaşma kapsamında Ramazan boyunca üye marketlerde et fiyatlarını sabit tutacaklarını duyurdu. Fahiş fiyat artışlarını önlemek için yapılan bu uygulama, İstanbul’da 1.500, Ankara’da ise 250 markette et fiyatlarını daha erişilebilir hale getirdi.
Ramazan ayı boyunca et fiyatlarının sabitlenmesi, beklenmedik şekilde bir tıkanıklığa yol açtı. Lokantalar ve kasaplar, vatandaşların ihtiyacı olan ucuz eti piyasadan çekerek marketlerde kota uygulanmasına ve et satışlarının sınırlanmasına sebep oldu.
